hessisches äppel-dinner unter`m apfelkranz

*werbung

….. seit ein paar jahren schon, haben wir ein zierapfelbäumchen im garten, welches zugegebenermaßen bisher sehr spärlich früchte im herbst trug. aber dieses jahr, hängt es über und über mit roten äpfelchen voll, dass es eine wahre freude ist 🙂 ein guter grund, um ein kleines äppel-fest mit hessisch speis`und trank mit freundinnen zu initiieren. schließlich ist das nationalgetränk der hessen der äppelwoi und es gibt zahlreiche leckere gerichte mit äpfeln. obwohl ich gebürtige hessin bin, bin ich sehr schlecht mit hessischen accessoires, wie bembel und co. ausgestattet und habe noch nie ein hessisches menü gekocht! schande über mich! also habe ich mich im wunderbaren frankfurtladen und hessenshop mit dem “notwendigsten” eingedeckt: zum bembelkrug sind noch bembel-konfetti, hessen-postkarten, gerippte (die traditionellen apfelweingläser) und mini-bembel als give-aways mit nach hause gekommen. die gerippten apfelweingläser habe ich auch als teelichter benutzt, da die typische rautenstruktur ein herrliches licht zaubert. der rest der tischdeko war denkbar einfach: äpfel, äpfel, äpfel ….. als blickfang über dem tisch noch ein zieräpfelchenkranz, ganz easy um den messingkranz von cooee gewunden und mit minilichterkette illuminiert.

als tischkarten habe ich einfach die apfelblätter mit goldfarbenen lackstift mit den namen beschriftet:

das menü:

als ich die mini-bembel entdeckt habe, war klar, dass sie die give-aways werden. und bevor sie von den gästen mit nach hause genommen wurden, haben sie die teller geschmückt.

noch zwei weitere cooee-kränze habe ich mit äpfelchen geschmückt und aufgehängt.

empfangen werden meine gäste traditionell an unserem küchentresen mit einem aperitif und kleinem snack. in diesem fall einem leckeren apfelperlwein mit weinbirne (und spundekäs`mit brezeln, die es aber nicht mehr auf das foto geschafft haben).

die witzigen postkarten “hessen to go” mit hessen-icons, habe ich zu menükarten erkoren. die speisenfolge habe ich einfach ausgedruckt und an die rückseite der postkarte mit einer apfelbüroklammer befestigt.

meinem lieblingstablett mit verstellbaren kerzenhaltern von applicata, stehen die äpfel auch sehr gut!

auf ganz viele schöne oktobermomente mit viel gelegenheit zum feiern, mit herzlichen grüßen aus dem momentan sehr apfeligen wald, dunja

* bembel, bembel-confetti, minibembel: frankfurtladen

* gerippte apfeweingläser, postkarten “hessen to go”: hessenshop

* graue leinenservietten, holztablett mit kerzenhaltern, messingkränze: wunderschoen-gemacht shop